SEI PRONTO A VIVERE UN VIAGGIO SENSORIALE TRA I PIACERI DELLA CARNE?
La Steakhouse Do Careca presenta “PICANHA EXPERIENCE”, un’esperienza di gusto unica, di ben 5 portate, a base di carne selezionata, in un menù completamente dedicato alla Picanha.
Un percorso esclusivo e mai proposto prima, sotto forma di degustazione di alto livello, ad un prezzo speciale a te riservato.
LA PICANHA EXPERIENCE COMPRENDE:
Antipasti
🟤 Polpettine di Picanha tarfutate
Piccole, morbide e ricche di sapore: il Tartufo abbraccia la Picanha creando un boccone intenso, caldo e irresistibile, perfetto per aprire la degustazione.
🥩 Carpaccio di Picanha con Chimichurri e Anacardi Tostati sulla Brace
Fresco, aromatico e profumato. Il Chimichurri fatto in casa esalta la carne, mentre gli Anacardi tostati sulla brace aggiungono croccantezza e un carattere affumicato unico.
Un Piatto Unico in Italia
🔥 Gli Arrosticini del Careca
Lavorati a mano uno a uno, usando esclusivamente Picanha brasiliana. Grigliati sulla nostra brace vera, succulenti, con il Lardo che si scioglie e una crosticina perfetta: un prodotto che non trovi da nessun’altra parte.
Primo d’Autore
🍝 Fettuccine Fresche al Ragù di Picanha
Artigianali, cremose, avvolgenti. E un ragù di Picanha ricco, profondo e saporito, cotto lentamente: un’esperienza di godimento unica.
La Regina del Do Careca
🥩 Tagliata di Picanha sulla Brace
Cotta al punto giusto sulla brace, succosa all’interno, intensa al morso. Servita con Patate al forno dorate e fragranti, il contorno ideale per completare l’esperienza.
Tutto ciò, se ordinato alla carta, costerebbe più di 50€.
Invece, dalla lunedi al venerdì, e la domenica solo a cena avrai la possibilità di vivere questa degustazione di carne selezionata a soli 34,50€ a persona.
Regolamento offerta: valida solo con prenotazione dal form dedicato (e coupon se richiesto), non cumulabile. Menù non condivisibili e non combinabili con la carta all’interno dello stesso tavolo (scelta unica per tutti i commensali). Richieste non conformi comportano la non applicazione della promozione.
GUSTO E SODDISFAZIONE:
COSA DICONO DI NOI
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ogni sorriso e ogni cliente appagato sono la nostra vera ricompensa.
Tutti i giorni, ci impegniamo a fare sempre meglio, portando in tavola, e sulla brace, il gusto e la passione che ci contraddistinguono.
Siamo orgogliosi dei tantissimi momenti di gioia condivisa e della soddisfazione di chi ci sceglie.
BRACE VERA, COTTURA ECCELLENTE, GODURIA AUTENTICA 🔥
La carne viene cotta su brace vera, alimentata con legna di olmo e quercia, per donare aromi e sfumature di gusto autentiche, tipiche di questo tipo di affumicatura naturale.
In cucina utilizziamo anche il forno PIRA, un forno a brace professionale che permette di controllare il calore e mantenere la stessa intensità della cottura alla brace anche nei piatti che non passano direttamente sul grill.
La nostra cottura è studiata per esaltare ogni taglio: il grasso si scioglie lentamente, avvolge la carne e la rende succosa; all’esterno crea una crosticina naturale e croccante, mentre all’interno resta morbida, calda e ricca di sapore.
Da noi la carne arriva sempre calda al cuore, grazie al controllo attento della temperatura in ogni fase della cottura.
Il risultato? Carni succulente dal gusto unico e intenso che ti regaleranno una vera esperienza di godimento.
Regolamento offerta: valida solo con prenotazione dal form dedicato (e coupon se richiesto), non cumulabile. Menù non condivisibili e non combinabili con la carta all’interno dello stesso tavolo (scelta unica per tutti i commensali). Richieste non conformi comportano la non applicazione della promozione.
VIENI A VIVERE UN’ESPERIENZA STRAORDINARIA 🤩
Preparati a vivere un’esperienza di puro piacere, nata dall’incontro tra carni pregiate selezionate da tutto il mondo e i migliori prodotti freschi e di stagione presenti sul mercato.
Ogni giorno scegliamo con cura tagli selezionati, provenienti da allevamenti certificati, lavorati e maturati nel modo corretto per esaltarne al massimo sapore e consistenza.
Ci rivolgiamo solo ad allevatori fidati che prediligono una tipologia di allevamento rispettosa del benessere di ogni animale e della tradizione del territorio da cui proviene.
La nostra carne non viene ordinata “al tavolo”, ma davanti al maturatore, dove ogni taglio riposa, respira e migliora grazie a un controllo millimetrico di temperatura, umidità e ventilazione. Qui la carne si perfeziona, trasformandosi giorno dopo giorno in un prodotto più morbido, più saporito e più intenso.
Ogni ingrediente, ogni preparazione e ogni cottura nasce da un unico principio: offrire a chi ci sceglie sempre e solo il meglio, con un’attenzione totale alla tecnica, al fuoco e alla materia prima.
Regolamento offerta: valida solo con prenotazione dal form dedicato (e coupon se richiesto), non cumulabile. Menù non condivisibili e non combinabili con la carta all’interno dello stesso tavolo (scelta unica per tutti i commensali). Richieste non conformi comportano la non applicazione della promozione.
DOVE LA CARNE REGNA SOVRANA 🔥
Siamo i maestri della preparazione della carne ispirata alla tradizione brasiliana, ma non solo. Ogni taglio che entra nelle nostre cucine è lavorato per garantire sapore, consistenza e freschezza autentica.
Dai Crudi alla Brace, ogni preparazione nasce dal rispetto per la materia prima e dall’attenzione ai dettagli: Carpacci lavorati con prodotti di stagione, Battute condite al momento, Primi della tradizione rivisitati; Spiedi per tutti i gusti e Piatti tipici brasiliani.
Ogni creazione è la combinazione perfetta di cottura, stagionalità e ricerca del gusto pieno.
Il locale è una vecchia cascina ristrutturata immersa nel verde, a due passi dal litorale: nelle giornate di sole si può mangiare negli ampi giardini, mentre all’interno dominano il grande braciere e l’imponente girarrosto, cuore pulsante dell’esperienza Do Careca. Un ambiente accogliente, curato e caratteristico, perfetto per pranzi, cene ed eventi.
Grazie allo staff preparato e all’accoglienza attenta, ti sentirai accompagnato fin dal primo istante, vivendo un’esperienza sensoriale completa, all’insegna dei piaceri della carne.
Regolamento offerta: valida solo con prenotazione dal form dedicato (e coupon se richiesto), non cumulabile. Menù non condivisibili e non combinabili con la carta all’interno dello stesso tavolo (scelta unica per tutti i commensali). Richieste non conformi comportano la non applicazione della promozione.
Vuoi immergerti anche tu in questo viaggio sensoriale, alla scoperta del vero piacere della carne?
LA PICANHA EXPERIENCE COMPRENDE:
🥓 Un ricco Antipasto di 3 portate
🍝 Un Primo d’autore dal sapore autentico
🥩 La Picanha succulenta, regina del Do Careca
Il tutto, ad un prezzo mai visto prima. Potrai infatti vivere questo percorso degustativo con soli 34,50€ a persona.
Regolamento offerta: valida solo con prenotazione dal form dedicato (e coupon se richiesto), non cumulabile. Menù non condivisibili e non combinabili con la carta all’interno dello stesso tavolo (scelta unica per tutti i commensali). Richieste non conformi comportano la non applicazione della promozione.
Bene, allora non ti resta che prenotare.
Regolamento offerta: valida solo con prenotazione dal form dedicato (e coupon se richiesto), non cumulabile. Menù non condivisibili e non combinabili con la carta all’interno dello stesso tavolo (scelta unica per tutti i commensali). Richieste non conformi comportano la non applicazione della promozione.
Dove trovarci
STEAKHOUSE DO CARECA
Viale di Porto, 724/726
00054 – Fiumicino (RM)
Cell. 389.4648539